Tout d'abord, pourquoi "Gioia" ? Ce nom chantant signifie "Joie" en italien, un choix évident car qui n'est pas heureux de venir manger et passer un bon moment !
Gioia est un concept original qui regroupe de la pâtisserie gourmande et des tapas méditerranéens faits maison. Le tout accompagné de cocktails dans une caravane vintage aménagée en food truck (oui tout ça).
Derrière ce projet et les fourneaux, il y a Valentine, pâtissière de métier particulièrement douée dans la confection des chouchous il paraît.
Food truck événementiel présent sur différents événements mais aussi chez vous pour anniversaires, baby shower, mariages etc...
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